Recettes Camerounaises ... et-waterfufu-tapioca-du-cameroun. Eru vendredi 26 avril 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable . Aujourd’hui je vous propose de cuisine ce plat venu du sud ouest du Cameroun. Les plat Camerounais que j’adore de plus sont le ndolé, le poulet DG et aussi le N’kok. il s’agit d’un mélange de légumes l’okok et le water leaf une sorte d’épinards à petites feuilles. Recette N° 9124. Cuisine Camerounaise : La Recette de Eru Ingrédients pour 6 personnes 1 paquet de feuilles de Eru ou 3 tasses de feuilles de Eru (ou Okok) 750 g de feuilles d'épinards ou 3 tasses de feuilles de water lea Découvrez les recettes du Cameroun. Recette de Eru et waterfufu/tapioca du Cameroun. Ce procédé lui confère son parfum fruité. Cuisinettement votre. A tout de suite. Dans la tradition camerounaise, le koki est cuit à la vapeur, dans une papillote en feuille de bananier. Grosse bise . Elle est aussi très riche et super délicieux. Cette recette se compose de haricots écrasés, d’huile de palme et d’un mélange d’épices. Ce plat, originaire du Sud-Ouest du Cameroun, est réalisé à partir de feuilles d’Eru (ou Okok), de waterleafs (variété d’épinards à petites feuilles), de viande de boeuf, de poisson séché, de crevettes séchées… Laisser un commentaire sur La recette de Eru à ma façon. Eru. La plus célèbre d’entre elles est le eru. Recette du Eru - Cameroun Nous vous présentons le Eru, un plat fait à base des épinards, du eru, des crevettes séchées, du poissons fumés, de la viande et de l'huile rouge. ... En effet , l’Eru est un plat du Sud-Ouest du Cameroun particulièrement du peuple de Bayangis. par Reine K novembre 24, 2018 avril 10, 2020. Toutes mes recettes sont sur mon nouveau site : https://www.lacuisinettedelaurette.fr . Recette pour 4 personne(s) Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 2h Temps de marinade : Source: cameroun.editions2015.be. Le koki est un mets typique du Cameroun, il se présente sous forme de gâteau. J’adore la cuisine camerounaise, une cuisine qui est très varié dû à la diversité des régions et ethnies au Cameroun. Trouver une recette. Le Eru est une recette camerounaise proche du Fumbwa congolais. Plat très prisé de la cuisine Sud Ouest Cameroun. Fufu recette camerounaise. Cuisine Africaine Cuisine Camerounaise Recettes. La recette de Eru à ma façon. L’okok est un légume ressemblant à l’épinard, utilisé dans diverses recettes africaines. Et bien sûre le tout accompagné d’un bon foufou de […] Composé d’okok, d’épinards et de viande ou de poisson de votre choix, il constitue un des mets traditionnels du Cameroun. Traditionnelles recettes de la cuisine camerounaise : les recettes les mieux notées proposées par les internautes et approuvées par les chefs de 750g. Recette simple et surtout savoureuse.. La recette par Tchop-Afrik'A Cuisine. hier je vous ai montré comment je cuisine le water fufu en vous disant qu’il est l’accompagnement principal de l’Eru. Recettes. Cameroun - Cuisine La recette de L'eru Ce plat venu du nord-ouest du Cameroun est un mélange de légumes : l’okok et le water leaf, une sorte d’épinards à petites feuilles.